由豆浆变成豆腐的过程是化学变化还是物理变化?-查字典问答网
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  由豆浆变成豆腐的过程是化学变化还是物理变化?

  由豆浆变成豆腐的过程是化学变化还是物理变化?

1回答
2020-11-12 14:08
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陈绍敦

  化学变化是用石灰或者卤水等使豆浆中的蛋白质变性变成固体变性后将不再是蛋白质所以是化学变化

2020-11-12 14:12:01

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