一定式量的有机物若要保持式量不变,可采用以下方法：

　　(1)若少1个碳原子,则增加12个氢原子.

　　(2)若少1个碳原子,4个氢原子,则增加1个氧原子.

　　(3)若少4个碳原子,则增加3个氧原子.

　　若用CnHmOz(m≤2n＋2,z≥0,m、n,z属非负整数)表示烃或烃的含氧衍生物,则可将其与CnH2n+2Oz(z≥0)相比较,若少于两个H原子,则相当于原有机物中有一个C＝C,不难发现,有机物CnHmOz分子结构中C＝C数目为个,然后以双键为基准进行以下处理：

　　(1)一个C＝C相当于一个环.

　　(2)一个碳碳叁键相当于二个碳碳双键或一个碳碳双键和一个环.

　　(3)一个苯环相当于四个碳碳双键或两个碳碳叁键或其它(见(2)).

　　(4)一个羰基相当于一个碳碳双键.

　　不饱和键数目的确定

　　(1)有机物与H2(或X2)完全加成时,若物质的量之比为1∶1,则该有机物含有一个双键；1∶2时,则该有机物含有一个叁键或两个双键；1∶3时,则该有机物含有三个双键或一个苯环或其它等价形式.

　　(2)由不饱和度确定有机物的大致结构：

　　对于烃类物质CnHm,其不饱和度W＝

　　①C＝C：W＝1；

　　②C：W＝2；

　　③环：W＝1；

　　④苯：W＝4；

　　⑤萘：W＝7；

　　⑥复杂的环烃的不饱和度等于打开碳碳键形成开链化合物的数目.

　　符合一定碳、氢之比的有机物

　　C∶H＝1∶1的有：乙炔、苯、苯乙烯、苯酚等；

　　C∶H＝1∶2的有：甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖、果糖、单烯烃、环烷烃等；

　　C∶H＝1∶4的有：甲烷、甲醇、尿素等.如果在已知分子结构示意图的情况下.数清楚几个C几个H几个O分子式就出来了.然后根据分子性质判断它到底是酸,碱,醇,还是酯还是其他什么的.然后就根据各类有机物的通用式就可以推断出化学式